Crostata

Crostata con ganache al cioccolato e melograno

Un post non programmato che per me si tramuterà in un ricordo bellissimo! Questa crostata con ganache al cioccolato e melograno semplice ma davvero buona l’ho fatta in occasione delle tre lezioni che ho tenuto presso lo IED insieme al grande fotografo Antonio Barrella. Alunni i bravissimi ragazzi del 3° anno di...

lanaebiscotti

15/11/2016

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Crostata alla ricotta

Torte e Crostate

Riprendere le attività dopo la pausa estiva non è mai facile. La stagione è ancora calda, tutti ci sentiamo un po’ assopiti e rallentati, anche se cominciamo ad avere voglia di qualcosa di più consistente del solito gelato o di un dessert al cucchiaio. Io ho deciso di risvegliare i...

lanaebiscotti

08/09/2016

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Torta di ciliegie Twin Peaks

Torte e Crostate

Io amo Leila Lindholm la cosa è ormai nota, e come lei associo il serial Twin Peaks alla passione dell’ispettore per torte di frutta e donuts, in realtà se devo essere sincera non so chi ha ucciso Laura Palmer, ma finalmente ho fatto questa stratosferica Torta di ciliegie Twin Peaks.

lanaebiscotti

16/06/2016

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Flan di pere

Torte e Crostate

Oggi imperversando tra i blog e siti di cucina che seguo abitualmente sono incappata in questa notizia. Da qui sono rimbalzata in vari siti e non ho avuto altro che conferme sulla disonestà di Anna Moroni. La signora “Ti sei lavata le mani tesoro?” da molto tempo la fa da...

lanaebiscotti

09/11/2009

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