Ingredient: uova

Torta prugne e mandorle

Tempo Totale: 60 minuti

Torte e Crostate

Stati Uniti

Questa caldissima estate è ufficialmente terminata. Ho sepolto il condizionatore e non se ne parla più fino al prossimo anno. Spero il più tardi possibile. Intanto mi godo gli ultimi frutti succosi e le tiepide giornate all’aperto. Il tutto naturalmente in compagnia di una torta, perfetta per salutare l’estate passata...

lanaebiscotti

18/09/2017

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Muffin pesca e cocco

Tempo Totale: 40 minuti

Piccola Pasticceria

Stati Uniti

Tra i buoni propositi di settembre quello di proporre più muffin. Quindi cominciamo subito con queste bontà: muffin pesca e cocco. Perché questo proposito? Semplice! Il muffin è la gioia del goloso, un’intera torta in miniatura tutta da mangiare.

lanaebiscotti

06/09/2017

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Ciambella ai frutti di bosco

Tempo Totale: 70 minuti

Torte e Crostate

Italia

Con un po’ di frutti di bosco diventa tutto più buono. Se poi la ricetta della tua ciambella è già buonissima di per sé, non può che diventare fantastica. Ricetta che ho preso da un libro che fa parte della mia top ten. No questa volta non parliamo di Mary...

lanaebiscotti

30/08/2017

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Torta panna e fragole

Tempo Totale: 1 ora

Torte e Crostate

Italia

Sponsorizzato Non sono una grande amante delle torte a strati. Solo una volta all’anno cedo alla tentazione di immergermi tra nuvole di panna, profumato pan di spagna e fragole. La torta panna e fragole è la mia perversione primaverile. Alla faccia delle calorie e della prova costume.

lanaebiscotti

15/05/2017

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Biscottini al limone e vaniglia

Tempo Totale: 30 minuti

Biscotti

Italia

Per questi Biscottini al limone e vaniglia (e non solo per questi) devo ringraziare un’amica. Anzi un’Amica, con la A maiuscola. Lei è Valeria Valdambrini di “Torte delle mie Brame“. Blogger, avvocato, ottima fotografa, compagna di avventure. Quell’amica che avrei voluto incontrare prima. Ma faremo tesoro del nostro tempo.

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Navettes di Saint-Victor

Tempo Totale: 40 minuti

Biscotti

Francia

Le Navettes di Saint-Victor, ovvero l’incarnazione ideale della mia personale idea di biscotto. Friabile, leggero, profumato. Come le ciliegie uno tira l’altro. Sarà il suo aroma tutto speciale dato dall’acqua ai fiori d’arancio. Ingrediente tipico della Provenza, lo trovate anche nelle Gibassier.

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Ciambella allo yogurt e cranberry

Tempo Totale: 55 minuti

Torte e Crostate

Italia

La ciambella allo yogurt e cranberry rientra alla perfezione nella categoria “one bowl”. Sporcare una sola ciotola e pochi utensili per preparare in meno di un’ora una merenda davvero gustosa, un investimento vantaggioso. Esistono interi libri in materia “one bowl”, oggi si cercano ricette che permettano di ottenere risultati tutto sommato...

lanaebiscotti

13/03/2017

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Mini Jammy Cakes: dolcetti alla marmellata

Tempo Totale: 35 minuti

Biscotti

Regno Unito

Fantastici dolcetti alla marmellata! Io e i miei Mini Jammy Cakes vi auguriamo buon S.Valentino! Farete colazione con l’amore della vostra vita? Con un’amica perchè S.Valentino significa anche amicizia per voi? Magari un tè nel pomeriggio? Questi dolcetti ripieni di marmellata si preparano in un lampo, e sono buoni...

lanaebiscotti

14/02/2017

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Traybake cioccolato e vaniglia

Tempo Totale: 40 minuti

Torte e Crostate

Stati Uniti

Amo preparare le torte soprattutto per via del loro procedimento. Amo pianificare, preparare, pazientare, un po’ come per la fotografia, il clic è solo l’ultimo atto, il vero divertimento è la creazione del set, della luce. L’unico procedimento previsto per questo Traybake cioccolato vaniglia è pesare e mettere tutti gli...

lanaebiscotti

01/02/2017

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