Home
Cioccolato

Cioccolato

Biscotti al cioccolato e cannella

Un biscotto al cioccolato per fare beneficenza. Un biscotto come occasione di beneficenza, questo abbiamo fatto noi blogger in occasione dell’iniziativa lanciata da “All you need is cookies“. Io mi sono dilettata con questi biscotti al cioccolato e cannella che ho mandato ad Andrea Colombana dello staff di Re-cake 2.0....

lanaebiscotti

05/12/2016

Continua a leggere

Mi piace 16

9 Commenti

Crostata con ganache al cioccolato e melograno

Un post non programmato che per me si tramuterà in un ricordo bellissimo! Questa crostata con ganache al cioccolato e melograno semplice ma davvero buona l’ho fatta in occasione delle tre lezioni che ho tenuto presso lo IED insieme al grande fotografo Antonio Barrella. Alunni i bravissimi ragazzi del 3° anno di...

lanaebiscotti

15/11/2016

Continua a leggere

Mi piace 18

2 Commenti

Torta Tenerina

Eccomi alla mia prima esperienza nello “scambio ricette”, una divertente iniziativa fatta tra noi blogger per conoscere e rinsaldare i rapporti tra colleghe. Io mi sono cimentata in una torta che volevo fare da molto, la mitica Tenerina, e devo ringraziare Monica de “La cucina di Monica” per l’occasione. Che...

lanaebiscotti

01/10/2016

Continua a leggere

Mi piace 25

10 Commenti

Torta semplice al cioccolato

La primavera si sa è capricciosa, le temperature sono ballerine così come i piatti presenti sulle nostre tavole, un giorno è insalata di riso, il giorno dopo brodo caldo. Così, nonostante avessi in mente un semifreddo ho ripiegato su una torta semplice al cioccolato vista la pioggia e il vento...

lanaebiscotti

16/05/2016

Continua a leggere

Mi piace 19

2 Commenti

Muffin al cioccolato di California Bakery

Il dolce preferito di mia figlia Zoe? I muffin al cioccolato! Poche sono le ricette che non cambio nemmeno di una virgola, quella di California Bakery per questi fantastici muffin è una di quelle. Troppo cioccolato alimenta “il dono” di mia figlia a farmi fare figuracce colossali, ma che volete, cuore di mamma… 10

Continua a leggere

Mi piace

4 Commenti

Barrette al cioccolato con confettura al lampone e pasta di mandorle

In questi giorni che dovrebbero annunciare la primavera si parla solo di vento forte, del tifone “Venetia Low“, di bombe d’acqua e tempeste di neve… Sembra che stia arrivando l’inverno, peccato sia leggermente in ritardo sulla tabella di marcia, ma come si dice “meglio tardi che mai!“. Per me freddo vuol dire cioccolato, e in...

Continua a leggere

Mi piace

18 Commenti

Il budino al cioccolato

Semplice e goloso, il budino al cioccolato conquista il cuore e il palato di grandi e piccini. Oggi è S. Valentino e io dedico questa prelibatezza agli amori della mia vita, mio marito e mia figlia. 5

lanaebiscotti

14/02/2016

Continua a leggere

Mi piace

4 Commenti

Christmas Time: Stollen con zenzero e cioccolato.

Nessuno più di me ama i lievitati dolci del nostro paese, che siano natalizi o meno, ma per indole amo guardarmi intorno, soprattutto in tema di cucina, perché diciamolo, l’integrazione dei popoli passa anche per lo stomaco! Perciò eccoci qua, con questo lievitato tipico della Germania, nato a Dresda nel...

lanaebiscotti

11/12/2014

Continua a leggere

Mi piace

1 Commento

Madeleine al cioccolato e nocciole profumate all’arancio.

Per voi che sapore hanno le nuvole, per me hanno il gusto delle madeleine. Questi geniali dolcetti nati in Francia, per la precisione a Commercy, nella loro versione classica sono delle morbidissime nuvolette dalla caretteristica forma a conchiglia, che sanno di burro, limone e vaniglia. Oggi un po’ perchè siamo...

lanaebiscotti

03/12/2014

Continua a leggere

Mi piace

1 Commento

Biscottini al cioccolato

Avete presente quando vedete una ricetta? Di quelle senza la minima fotografia, nemmeno un vago accenno di illustrazione per farvi capire se ciò che state facendo ha un senso, oppure avete proprio cannato tutto…? Ecco questa ricetta è una di quelle, per lo meno io se non ho mai visto...